鱼粉，作为一种优质的高蛋白质饲料原料，在水产和畜禽养殖行业中发挥着举足轻重的作用。我国每年对鱼粉的需求量巨大，其中很大一部分依赖进口。然而，鱼粉进口报关并非易事，涉及诸多环节与要求。今天，就为大家详细介绍鱼粉进口报关您需要了解的知识。
一、鱼粉的分类及特点
（一）按综合分类（产地、品质）
- 国产鱼粉：包含全脱、半脱、全脂等不同类型，原料来源有海水鱼、淡水鱼，还有全鱼粉、鱼排粉，制作原料可能是冻板鱼或新鲜鱼。
- 主流进口鱼粉：秘鲁凭借其独特的地理与气候条件，孕育出世界著名的秘鲁渔场，这里水产资源极为丰富，盛产鳀鱼等 800 多种鱼类及贝类 ，使得秘鲁在很长一段时间内稳坐全球最大鱼粉供应国的宝座，其鱼粉产量接近世界总量的三分之一，其中约 80% 都销往中国 。此外，智利产的鱼粉也颇具影响力。这些主流进口鱼粉根据品质分为超优级、日本级、泰国级、台湾级、普通级等。
秘鲁鱼粉市场呈现大厂主导的格局，少数几家大厂掌控着大部分配额，其产量占秘鲁鱼粉市场总量的 50 – 60%，在鱼粉定价上拥有绝对话语权。若大厂联合定价，在寡头垄断的局面下，鱼粉价格走势将更具强势。不过，秘鲁鱼粉的品质受多种因素影响，在厄尔尼诺事件影响下，秘鲁沿海沿海水温持续偏高，幼鱼比例也持续处于高位运行状态，导致本季中北部鱼粉产出品质受到不利影响，达标的超级蒸气鱼粉产量有限，“非标” 超级蒸气鱼粉产量相对较多 ，两者报价也因此存在明显价差。
- 非主流进口鱼粉：来自巴拿马、厄瓜多尔、泰国、越南、马来西亚等地。2022 年我国从秘鲁外的国家进口 92.3 万吨鱼粉，其中越南占比 23%、俄罗斯 12%、泰国 10%、智利 9% 等 。
（二）按原料鱼的组成和来源
- 白鱼粉：一般由冷水鱼如鳕鱼等生产，粗蛋白含量可高达 68% – 70%，也有在 62% 左右的。其新鲜度高，营养价值远超普通蒸汽鱼粉，营养可吸收利用率也高，主要用于特种水产饲料，如鳗鱼、甲鱼饲料等。
- 红鱼粉：主要生产原料有鯷鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、青皮鱼及各种小杂鱼、鱼虾食品加工后的下脚料等。畜禽饲料中多用红鱼粉，粗蛋白含量一般在 62% 以上，高的可达 68% 以上，占世界鱼粉总产量的 90% 。
二、进口鱼粉的资质要求
（一）企业资质
- 进口企业必须具备进出口经营权，这是开展进口业务的基础条件。
- 饲料生产企业需要持有《饲料进口登记证》 。根据《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》，境外企业首次向中国出口饲料、饲料添加剂，需向农业部申请进口登记，取得饲料、饲料添加剂进口登记证；未取得的，不得在中国境内销售、使用 。
- 首次进口鱼粉的企业，要完成海关总署进口商备案。
（二）国外供应商资质
- 生产企业需通过中国海关总署备案，具备鱼粉输华注册登记证书 。目前已经有 23 个国家跟地区具备合法输华鱼粉鱼油等水产蛋白的资格，包括泰国、丹麦、俄罗斯、美国、智利、墨西哥等 。
- 需提供官方卫生证书（含沙门氏菌 PCR 检测阴性报告）、原产地证明、成分检测报告 。
三、鱼粉进口报关流程
（一）签订合同
与国外供应商就价格、质量标准、付款方式、交货期等关键条款进行协商并签订合同 。明确双方权利义务，保障进口交易顺利进行。如果进口的是秘鲁鱼粉，由于其市场由大厂主导，在合同签订时更要关注价格波动风险以及大厂的供货稳定性条款。
（二）备货与装运
供应商依据合同安排生产、完成产品质量检测后，通过海运或空运将货物发运至中国指定港口 。秘鲁鱼粉多通过海运运输，在运输过程中，需考虑到鱼粉的危险品属性（鱼粉属于 9 类危险品，含盐量高易吸潮，利于细菌、霉菌和酵母繁殖，导致温度上升，常结块发霉甚至自燃），做好相应的防护措施。
（三）国内清关准备
- 申请《进境动植物检疫许可证》：进口企业按照有关规定办理《进境动植物检疫许可证》（部分取消检疫审批的产品除外） 。
- 准备报关资料：
- 基本商业单据，包括装箱单、发票、合同、提单 。
- 鱼粉申报要素信息，如品名、数量、包装、重量、价格及产地等 。如果是秘鲁鱼粉，要明确其具体等级和品质情况。
- 原产地证、成分检测报告、卫生证、动植检证明 。
- 进口饲料和饲料添加剂产品登记证、进口饲料经营企业备案 。
- 中文标签设计及审核，产品外包装需加施标签，标签应符合中国国家标准《饲料标签》（GB 10648）的要求，并注明 “非供人类食用” 或 “仅用作饲料” 等警示语 。
（四）货物到港
- 换单：用提单换取提货单，同时结算目的港船公司费用 。
- 报关报检：向海关和检验检疫部门提交准备好的资料 。海关会对申报内容进行审核，包括商品归类、价格审查等；检验检疫部门会核查产品是否符合相关卫生、动植物检疫标准 。
（五）查验与放行
- 海关查验：海关可能会对货物进行查验，抽检货物质量、核对标签等是否与申报一致 。若发现问题，如货证不符、标签不符合标准且无法更正等，会按照相关规定进行处理，可能作退回或销毁处理 。
- 缴纳税费：鱼粉关税税率一般为 2% – 5%，增值税 9% 。企业需按规定缴纳关税和增值税后，海关才会放行货物 。
（六）提货与运输
清关完成后，安排国内物流配送，将货物运输至指定收货地点 。
（七）检疫部门出具卫生证
货物经检疫部门检验合格后，出具卫生证，企业即可将鱼粉用于销售或生产 。
四、进口鱼粉报关注意事项
（一）危险品属性
鱼粉属于 9 类危险品 。因其含盐量高，易吸潮，利于细菌、霉菌和酵母繁殖，导致温度上升，常结块发霉甚至自燃。在贮存及运输过程中，需严格按照危险品相关要求操作，确保安全 。尤其是从秘鲁进口鱼粉时，由于运输距离长，更要注重运输途中的风险管控。
（二）生产企业要求
输华饲用水生动物蛋白及油脂生产企业需经出口国相关部门批准并向中国海关总署推荐，经中方考核合格并注册登记 。企业需在出口国有效监督下，符合相关法律法规要求，并实施危害分析与关键控制点（HACCP）质量管理体系或按照 HACCP 理念建立质量管理体系，制定并有效执行产品召回和追溯制度 。
（三）产品要求
- 原料要求：原料来自于出口国海域、公海捕捞水生动物或者养殖水生动物（不包括海洋哺乳动物），由上述动物的整体或供人类消费水产品加工厂的副产品加工生产；不使用因动物疫情死亡的水生动物，或因扑灭动物疫情而淘汰的水生动物；不含其他非水生动物的成分 。秘鲁鱼粉的原料多为鳀鱼，企业需确保其来源符合相关规定。
- 生产加工要求：经过中心温度不低于 85℃，时间不少于 15 分钟的热处理，或者中方认可的其他等效的加工方式；加工过程没有添加任何不明种类的动物源性原料及禁用物质；生产过程中和生产后采取有效措施避免污染 。
- 产品质量要求：产品在出口国境内允许自由销售；不含有危害动物健康的有毒有害物质，并符合中国、出口国的饲料安全卫生标准；产品输华前，经出口国官方认可的实验室采用 PCR 方法检测反刍动物源性成分，结果为阴性，PCR 方法检测反刍动物源性成分 DNA 的限值为 0.1%；产品出口前，经官方主管部门随机抽样检测，需符合沙门氏菌、肠杆菌等微生物指标要求 。
鱼粉进口报关涉及多个环节和严格要求，企业在进口前务必充分了解相关知识，做好各项准备工作，确保进口流程顺利进行，保障企业自身利益以及国内养殖行业的稳定发展。