电磁立式单缸升降炸炉
功率/电压:15KW/380V
加热方式:电磁
机型尺寸:550*800*800+300
炸篮尺寸:炸蓝尺寸
机器特点:
1.人性智能标准化出品,自动调节温度,轻松应对各种食材对温度的需求,底部采用锥型设计方便清洗.超大容量油缸,可多食物油炸.减少客人等候2.智能控温精准,恒温定时装置,保持油温正负不超过3℃,超温自动保护功能(缺相、高压、低压、浪涌、干烧及过热保护等);
3.加大面板隔离食物残渣,可以直接在上面炸食物;
4.加厚回油盘适中排列均匀,炸好的食品放在上面,食物油自动回流到油缸;5.内胆底板采用4mm加厚不锈钢板,让油自然翻滚,避免食物互相粘帖,节省人力掌控;
6.可拆卸清洗的炸蓝挂板,无需任何工具,操作简单;
7.油渣过滤设计,提升菜品品质;
8.全密封嵌入式LED高清显示屏,双重防水防油烟,更加可靠耐用,火力、功率、时间、温显等功能操作一目了然,智能故障代码显示,维修操作更加快捷;
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